てんとらんど山菜まつりだよ！！

　こんにちわ！！
5月２１日（日）道立オホーツク公園オートキャンプ場
てんとらんどで、「てんとらんど山菜祭り」が開催されました。
　朝方の雲行きが危ぶまれましたが、参加された皆さんの
日頃の行いが良かったのでしょう！！
　快晴となり、汗ばむ陽気の山菜取り日和りでした。

イベントに参加された方を対象に、旬の山の幸を堪能しました。

私も参加者に混ざって、動けなくなる位、食べてきました！！

　　　　　　　　　　　　　　～　お品書き～

・お浸し（アイヌネギ、こごみ、ふき）

・山菜の天ぷら

（うど、てんとらんど産椎茸、完熟かぼちゃ、たらの芽、
こごみ、ツルアジサイ）

・フキの煮物

・三つ葉サラダ

・アイヌネギのグラタン

・ウドの酢味噌和え

・フキの味噌汁

・ウドの味噌漬け

・フキの漬物

・ふきのとうの酢味噌和え

・ヨモギ餅

・白樺樹液

・ヨモギ茶

・おにぎり

※　他にも沢山有りましたよ！！